エクオールの業界分析レポート：企業ランキング、価格動向、成長率2026

エクオールは、大豆イソフラボンの成分であるダイゼインが腸内細菌によって代謝されることで生成される化合物です。大豆イソフラボン単体よりも強い効果を持つため、エクオールこそが女性を支える力の源であることが明らかになりました。

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QYResearchが最新発表した「エクオール―グローバル市場シェアとランキング、全体の売上と需要予測、2026～2032」市場調査報告書によると、世界エクオール市場規模は2024年の約13.4百万米ドルから2025年には14.6百万米ドルへ着実に成長し、予測期間中に7.7％の複合年間成長率（CAGR）で拡大を続け、2031年には22.8百万米ドルに達する見込みである。

図2

 

上記データは、QYResearch報告書「エクオール―グローバル市場シェアとランキング、全体の売上と需要予測、2025～2031」に基づく

推進要因：

1. 日本の消費者における健康・機能性食品への高い関心：日本は、骨の健康、心血管ケア、女性の健康などに有用な成分を中心とした機能性食品分野において、世界でも成熟した市場の一つである。エクオール製品は、代表的な植物由来機能性成分として、その潜在的な健康価値が評価され、多様な栄養補助食品や健康食品に配合されている。健康意識の高い消費者層を幅広く惹きつけており、市場需要の持続的な拡大を後押ししている。

2. 高度な高齢化社会と大規模な更年期女性の健康ニーズ：日本は世界でも有数の高齢化国家であり、それに伴い中高年女性人口が非常に多い。これらの人々は、更年期に伴うほてり、寝汗、不眠、情緒不安定、骨粗鬆症などの健康課題に直面しており、健康管理に対するニーズは極めて切実である。エクオール製品は、天然由来であり、更年期不調の緩和に寄与する成分として認知されており、この巨大な人口基盤に対する第一選択、または重要な補助的健康対策として位置づけられ、強固な需要を形成している。

3. 植物性栄養補給トレンドの強化：世界的に「植物性・天然成分」志向が高まる中、日本の消費者も栄養補給において植物由来成分を重視する傾向が強まっている。合成成分と比較して、エクオールはより自然で安心感のある成分として受け入れられやすく、市場での選好度を高め、販売拡大に寄与している。

4. 製品形態の多様化による消費シーンの拡張：エクオールは、カプセルや錠剤といったサプリメント形態にとどまらず、機能性飲料、栄養強化食品、エナジーバー、栄養パウダーなど、さまざまな形態で展開されている。これにより、利便性を重視した日常摂取から、目的別の精密補給まで幅広い消費シーンをカバーし、市場受容性を一段と高めている。

1. 医療・ヘルスケア産業との深い融合可能性：エクオールの健康効果に関する科学的研究が継続的に蓄積されることで、医療・ヘルスケア分野との連携余地が拡大している。医療用栄養製品や臨床補助プログラムとの組み合わせにより、従来の機能性食品領域を超えた新たな市場空間を開拓できる可能性がある。

2. 高級化粧品分野へのクロスオーバー応用の強化：栄養補助食品に加え、エクオールは抗酸化作用や美容関連機能が期待されており、高級スキンケアやアンチエイジング化粧品分野への展開余地を有する。高付加価値・高品質を重視する日本の化粧品市場との親和性は高い。

3. 機能性乳製品および植物性ミルク代替品との連動成長：日本では乳製品代替市場が拡大しており、エクオールを植物性ミルク、機能性ヨーグルト、発酵乳製品などに配合することで、新たな販売成長ポイントを創出し、より幅広い消費者層へのリーチが可能となる。

4. 「腸内細菌代謝」概念に基づく高付加価値ニッチ製品の開発：科学研究により、エクオールは特定の腸内細菌による代謝を経て生成されることで、生物学的活性や吸収効率が大きく高まることが示されている。エクオール製品は、この科学的知見を中核的な訴求点として、「高バイオアベイラビリティ処方」「プレバイオティクス複合処方」、あるいは特定菌群を保有しない人向けのカスタマイズ製品などを展開することで、技術的優位性と高付加価値市場を獲得する機会がある。

1. がんリスクに関する科学的議論と消費者の不安：適量の大豆食品摂取は安全であり、保護的作用を有する可能性があるとする研究が多い一方で、高用量のエクオール補助剤が乳がんなどホルモン感受性がんのリスクを高める可能性については、依然として議論が存在する。一部研究が潜在的リスクを示唆していることから、関連する既往歴や家族歴を持つ女性を中心に、長期摂取に対する心理的抵抗感が生じており、市場拡大における重要な認知上の障壁となっている。

2. 伝統的な大豆食品および多様な植物性食生活からの競争：日本における豊富な大豆食品文化そのものが、強力な代替市場となっている。多くの消費者は、豆腐、納豆、豆乳などの日常食を通じた摂取を、より自然で安全と認識している。また、ニンニクやブロッコリーなど、他の植物性エストロゲンを含む食品も存在し、単一成分サプリメントへの依存度を低下させている。エクオール製品は、「高効率・利便性・摂取量を管理できる」という点で、食事摂取の不確実性や低効率性に対する明確な付加価値を訴求する必要がある。

3. 植物性エストロゲンに対する消費者の誤解：一部の消費者は、植物性エストロゲンが内分泌系に与える影響を懸念し、異黄酮系成分に対して慎重な姿勢を取っている。このような誤解や不安は、特定の消費者層における購買意欲を抑制する要因となっている。

4. 効果発現の個人差と緩やかな「体感効果」：エクオールの効果、特に更年期症状の緩和については個人差が大きく、通常は数週間から数か月の継続摂取を要する。そのため、即効性のある健康食品や医薬品と比較すると体感面で劣り、効果を実感する前に使用を中断するケースも少なくない。これは、リピート率や口コミ拡散に影響を与える制約要因となっている。

この記事は、QYResearch が発行したレポート「エクオール―グローバル市場シェアとランキング、全体の売上と需要予測、2026～2032」

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