大好きなお寿司屋さんで、ミーティング

皆さんおはようございます。
ご覧いただきありがとうございます。WS安曇野です。

今回は、今後の活動やイベントなどをより良いものにするためのミーティングをWS安曇野の運営スタッフの山田さんと岩山さんと３人でしました。

今回は、僕らが大好きなお寿司屋さん。安曇野市の豊科にある【一心】さんで美味しいお寿司をいただきながら、３人でミーティングをしました。

写真は、

にぎり（並）

並ちらし

鉄火巻

喜昆布寿司（よろこぶずし）を注文。

僕が特にオススメなのは、この【喜昆布寿司（よろこぶずし）】です。

よろこぶずしは、

特に秋冬になると脂ののる、とろけるようなサバを酢と塩で〆、贅沢に半身使います。そこに甘く煮た白板昆布をのせることで、ほどよく〆られたサバの塩気と酸味に、昆布の甘みが調和し、とても奥深い味わいになります。
白板昆布は富山の昆布専門店に、店主自ら足を運び
仕入れて来るというこだわりぶり。

という、こだわりの一品です。一心さんで食事する際には、必ず注文しちゃうオススメのメニューなんです。

よろこぶずし以外にも、全てのお寿司に使っている酢飯がまず美味しいので、食べ過ぎてももたれないし、優しくて安心でき、味も最高な一心さんのお寿司を是非、食べてみてください。

肝心なミーティングの方は、運営スタッフの２人が、WS安曇野が、より良い場所になるように様々な意見や気持ちを伝えてくれて、心強い運営仲間に恵まれたなと、改めて実感できるミーティングとなりました。

１１月。
WS安曇野の新たなチャレンジと活動を皆様に、お伝えしていきますので是非、ご覧ください。