クッキングラボ@Mitaka

料理のレパートリーを広げたい、普段作らない、1人で作るのは面倒くさい、作ったことがない、そもそも技術的に作られないものなどをみんなで学び合いながら楽しく作りませんか？今のところ主催者を除き女性メンバーのサークルですので、女性の方々も参加しやすい環境になっています。

お試しで一度参加してみようかなという方のご応募も大歓迎ですので、以下をお読みの上、少しでも興味を持たれた方はお気軽にお問い合わせください（なお、純粋に料理を学ぶサークルですので、出会い目的の参加はお断りしております）。

【三鷹クッキングラボの特徴】
1. 体に優しい自然食材をできるだけ使用すること
農薬がないもしくは少ない野菜、精製されていない塩・砂糖など（自然食に関することをお知りになりたい場合は、参加時に直接お伝えください。持っている知識を共有させていただきます）

2. 全員が講師で生徒
知識・技術を共有し合い、一緒に作りながら、時に教え、時に教わります

3. 作られる料理のレパートリーが広がること
それぞれの作りたい料理、学びたい料理、個人の得意料理などを共有し合い、みんなで実際に調理します

また、万が一、調理・喫食で時間が余った場合は、（実施希望者による）参加者同士の懇親を目的としたレクリエーションも不定期に考えています。私自身は元英語教師なので、英語を使うゲームなどのレクリエーションが一例です。

【開催頻度・日時】
月1〜2回 土か日の10-14時
※次回は5/11((日)

【次回の献立】
グリーンカレー
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/44529_グリーンカレー.html
（野菜は玉ねぎ、にんじん、じゃがいもあたり？）
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/44530_グリーンカレーペースト.html

チャパティ
https://www.nhk.jp/p/asaichi/ts/KV93JMQRY8/recipe/te/MP3ZW7LX1M/rp/1000002795/

旬野菜の瞬間蒸し焼き（カレーつけ添え用）

よもぎもち
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/600826_よもぎもち.html

【参加費用】
1500円以内

【現在のメンバー構成】
20代〜50代
主婦の方を中心とした女性10名、主催者男性1名（管理栄養士科学生）の計11名

【会の雰囲気】
終始、和気藹々としていて自然と会話が弾み、アットホームな雰囲気です。調理技術関係なく、みんなで協力し合って調理しています。1回目の内容は以下で確認できます。
https://www.instagram.com/cooking_labo.mitaka?igsh=MTZ1ZDNoeXJia2h2MQ==

【その他】
主催者のことを少しでもお知りになりたい方は、差し当たり、こちらをどうぞ。
https://stand.fm/channels/67a6a6f311be6ce817f131f5
※メンバーの1人であるアンリさんと会話している回もありますので、彼女のことも含めて知ることができるかと思います。

みなさんのご応募を心からお待ちしています。